Pour 8 personnes 180gr de miettes de surimi 100gr de farine 5pt 2 œufs 4pt 1 yaourt entier 50 gr de gruyère râpé 5pt 1 cs d'huile d'olive 2 cc de curry sel poivre beurre + farine pour moule Préchauffer le four à 200 ° Mélanger les œufs, la farine et la...

Pour 4 personnes 600 g de chou-fleur un petit bouquet de Persil 280 g de Pommes de terre 460 g de Cabillaud 10 cl créme 5 % 20 g de Parmesan Poivre et Sel Préchauffer le four à 200° Détacher le chou-fleur en petits bouquets . Peler les pommes de terre...

Pour 4 personnes 700gr de courgettes ( 4 courgettes moyennes ) 2 oeufs 10 cl lait 1/2 écrémé 70 g de farine 11 g de levure chimique ( 1 sachet ) 0, dose de safran 20 g de parmesan Mélanger le safran avec le lait. Laisser infuser le temps de préparer le...

pour 4 personnes 600 g de trio de choux surgelés 250 g de fromage blanc a 0% 90 g de mascarpone 40 g de parmesan fraîchement râpé 40 g de Maïzena 2 œufs 2 c. à soupe de persillade lyophilisée (ail, persil, ciboulette) 1 cube coeur de bouillon fond de...

Pour 3 personnes 500gr de julienne de légumes surgelées 200gr de crozets crues 1CS de crème fraiche à 4% 1 boule de mozzarella (125gr) sel poivre Commencer par faire cuire la julienne tout doucement de manière à ce qu'elle congèle sans se démonter. Réserver...

Pour 6 personnes 200 veau haché 600 d'aubergines 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cs de persil 5 cs de basilic 125 g mozarella 800 g de tomates pelées en boîte 200 g de macaronis crues Peler les aubergines, les couper en fines rondelles. Les saupoudrer de sel...

Lundi M : Parmentier de viande au potiron 7pp S : Terrine de carottes & endives 4pp Mardi M : Gratin de crozet aux légumes & bavette 11pp S : velouté de carotte au curry & salade 4pp Mercredi M : Risotto à la betterave, créme & ciboulette 9pp S : soupe...

pour 9 muffins 1/4 l de lait 60 ml d'huile de tournesol 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 300 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de cacao non sucré Préchauffez le four à 180°C Mélangez la farine, l'huile, le sucre...

Pour 6 personnes 800 g de Potiron 730 g de Pomme de terre 180 g de Jambon blanc dégraissé, découenné 125 g de Bœuf (steack 5%) 420g de Filet mignon de porc 1 Oignon 2 Échalotes Persil 1cc huile 2 CS de Concentré de tomate 10 g de fond de veau Sel Poivre...

pour 3 personnes 210 g de riz à risotto 200 g de betterave cuite 80 cl environ de bouillon végétal bouillant 10 g de parmesan râpé 10 g de beurre 4 cs de crème fraîche à 5% 1 gousse d'ail frais 1 bouquet de ciboulette 80 ml verre de vin blanc sec sel...