... Pour 4 personnes 200 gr de crevettes décortiquées 500 gr de moules décoquillées 2 gousses d'ail 2 cc de ciboulette 64 cc de d'armagnac 12gr de Fumet de poisson 40 gr de Farine 500 ml de Lait 1/2 écrémé Sel et Poivre Faire revenir les fruits de mer...