pour 10 personnes 100gr de beurre ramoli 200gr de sucre en poudre 2oeufs 200gr de farine 1 sachet de levure 50 gr de caco en poudre 160ml eau Préchauffer le four à 180° - beurrez un moule de 20cm et saupoudrer de farine Dans un saladier batter le beurre,...

Pour 4 personnes 3 poireaux 3 carottes 20cl de lait demi écrémé 60 gr de farine 1 sachet de levure 1 oignon 2 oeufs 1cs huile 1cs thym Préparer dans un saladier la pate : mélanger les 2 oeufs le lait la farine et la levure Emincer les poireaux en rondelles...

Pour 2 personnes 400gr de pate 400g de courgette 50g de champignon 10 cl de créme fraiche a 5% 1 Echalotte 1cs de curry Faire cuire les pates Dans une poêle, faire revenir l'échalotte émincée et les courgettes coupées en dés. Mettre un peu d'eau pour...

pour 1 personne 1 brioche à chapeau 1 oeuf 1cc de crème fraîche a 5% noix de muscade Préchauffer votre four a 220°c Retirer le chapeau de la brioche, creusez la légèrement sans l’abîmer Cassez y l'oeuf entier Ajouter une petit cuillerée de crème fraîche...

Pour 3 personnes 400gr de cabillaud 100gr de crevette décortiquées cuites 1cc huile 200ml lait de coco 200gr de brocolis surgelés 3cc curry 1 oignon 10gr de gingembre 1gousse d'ail 1cc fumet poisson Porter à ébullition une grande quantité d'eau salée...

pour 4 personnes 1 poivron vert 400g filet mignon de porc 2cs curry 3 oignons 4 tomates 1cs d'ail 400gr de riz basmati Dans une poele faire dorer oignon émincés, et poivrons en lamelles 10 minutes à couvert Ajouter la viande couper en escalope et rouler...

Pour 3 personnes 2 endives 1 échalote 1cc fumet de poisson 250g haricot blanc cuits 250g morue dessalée 30g gruyère allégé 80g parmesan Préchauffer le four a 180° Hacher les endives et les échalotes pelées. les mettres dans une casserole avec 15 cl d'eau...

Pour 10 personnes 125 g de chocolat noir pâtissier 100 g de beurre 100 g de sucre 3 oeuf 50 g de farine tamisée 1 sachet de sucre vanillé Faites fondre 125 g de chocolat au bain-marie avec 2 cuillerées à soupe d'eau. Dans une terrine, travaillez le beurre...

Pour 4 personnes 280g de pain de seigle 200g de coulis de tomate nature 1 oignon 100 gr bacon en allumette 50g gruyére allégé Faire revenir dans une poêle les allumettes de bacon et l'oignon Déposer sur une grande tranche de pain, le coulis de tomate,...

pour 2 personnes 2courgettes 2carottes 1cc moutarde 1cc miel 260gr filet mignon de porc sel, poivre Préchauffer le four a 180°. laver les courgettes et les carottes les éplucher et les couper en rondelle trés fines (de préférence au robot) Dans un bol...